Ricette di Primi Piatti Veloci

116 Ricette

Con le nostre ricette di primi piatti veloci vogliamo aiutarvi a coniugare le esigenze della vita attuale - sempre troppo di corsa quando si tratta di fare la gincana tra scuola dei bambini, lavoro e casa - e le esigenze di mettere a tavola una famiglia, senza rinunciare al piacere di un buon pasto caldo.

Un piatto di pasta rappresenta, spesso, la portata principale di un pasto, specialmente durante il pranzo e assume un ruolo molto importante per l’alimentazione di chi lavora o dei ragazzi, che hanno bisogno di una riserva di energia sufficiente per affrontare le ore di studio pomeridiane e serali.

Quando parliamo di piatti veloci pensiamo a piatti facili da preparare che, grazie anche all’uso di prodotti pronti come il sugo o il ragù, non necessitano molte elaborazioni. In realtà, basta calcolare il tempo di cottura della pasta, quello per riscaldare il sugo e il tocco personale che lo renderà ancora più appetitoso, riuscendo a bypassare la tirannia del tempo.

Le ricette primi piatti sono originali e facili da preparare; sono appetitose e, allo stesso tempo, apportano i nutrimenti necessari privilegiando ingredienti come i carboidrati, fonte di energia indispensabile in grado di donare un senso di sazietà per molte ore.

Anche la sera, per cena, abbiamo spesso la necessità di preparare primi veloci e leggeri da consumare prima di uscire. In questa sezione potete trovare un’ampia selezione di ricette di brodi, vellutate, zuppe e minestre. In questo caso, entrano facilmente in gioco i nostri dadi e i nostri brodi che, da un lato, permettono di risparmiare del tempo - per preparare un brodo di carne o di verdure ci vogliono almeno un paio d’ore – e dall’altro insaporiscono permettendo di usare, ad esempio, meno sale.

La suocera arriva all’improvviso? Gli amici spuntano con una bottiglia di vino e bisogna dar loro qualcosa da mettere sotto i denti? I bambini piccoli non vi permettono di passare molte ore in cucina? Pescate tra le nostre ricette di squisiti primi veloci, troverete molte idee per cucinare piatti deliziosi e semplici. Se provate le nostre ricette, vi convincerete che non c’è bisogno di essere un grande chef, né di avere ore e ore a disposizione per permettersi di gustare – e far gustare ai vostri commensali – piatti completi e appetitosi!

Regionale

Tagliatelle alle verdure e stracciatella

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Fusilli con salamino piccante e cavolfiore

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Creativa

Conchiglie gratinate

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Creativa

Saikebon pollo con salsa di soia e verdure

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Creativa

Saikebon con spinacini al sesamo

  • < 10
  • 4
  • Facile
  • Primi

Creativa

Linguine integrali al pesto

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Spaghetti di farro con zucchine e pesto

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Creativa

Gnocchi pesto e pomodorini

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Testaroli al pesto e parmigiano

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Primi

Creativa

Linguine al pesto rosso

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Pasta con le triglie

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Pasta al gratin con cavolfiore

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Minestrina di brodo di pollo

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Pasta con pomodori secchi

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Pasta con peperoni

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Spaghetti alla bottarga

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Penne strascicate

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Pasta zucchine e tonno

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Pasta zucchine e pancetta

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Trofie zucchine e gamberetti

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Penne zucchine e gamberetti

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Insalata di pasta tricolore

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Spaghetti al pomodoro

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Trenette al pesto

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Spaghetti alla chitarra

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Pasta piselli e pancetta

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Nidi di tajarin alle ortiche

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Pasta con le sarde

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Primi

Stagionale

Pasta asparagi e pancetta

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Pasta con ricotta

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Creativa

Tortino di maccheroni al ragù

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Carbonara vegetariana

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Carbonara di zucchine

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Pasta con i carciofi

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Carbonara di pesce

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Testaroli al pesto

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Patate e broccoli al forno

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Regionale

Linguine alle seppioline

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Penne al sugo ortolano

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Insalata di pasta al basilico

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Pasta all’arrabbiata

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Pappardelle al sugo e pecorino

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Penne pomodorini e basilico

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Insalata di pasta con pesto

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Gnocchetti alla bolognese

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Tagliolini alla salsiccia

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Pasta all’amatriciana con pancetta affumicata

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Farfalle alle verdure

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi