Orata al forno
Il modo migliore per assaporare il pesce? Al forno, alla griglia, al cartoccio. Non occorre una ricetta complicata per poter trarre il meglio da quest’alimento dalle carni pregiate! In questo piatto,Leggi di più...
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Ingredienti
Preparazione Orata al forno
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Step 1
Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle. Friggetele in una padella evitando che si dorino troppo. Mettetele in uno scolapasta per eliminare l'eccesso d’olio e poi disponetele in una teglia da forno.
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Step 2
Pelate le cipolle e tagliatele alla julienne. Soffriggete le cipolle nell'olio delle patate fino a che diventino tenere e unitele alle patate.
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Step 3
Disponete l'orata tagliata sopra lo strato di patate e cipolle. Unite la pastiglia di I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio, per insaporire il piatto.
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Step 4
Introducete mezza fettina di limone in ogni taglio dell'orata e condite con sale e pepe a vostro piacere. Aggiungete il bicchiere di vino bianco e il rametto di timo.
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Step 5
Riscaldate il forno a 180 ºC e infornate per 20 min. Poi, togliete la teglia dal forno e tagliate a filetti il pesce.
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Step 6
Collocate la guarnizione assieme ai filetti di pesce e spolverateci sopra il prezzemolo tritato.
