Mezzemaniche con verza, pancetta affumicata e scamorza

  • 10-20 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

  • Pummarò Star Corposa

Preparazione Mezzemaniche con verza, pancetta affumicata e scamorza

  • Step 1

    Sfogliate il cavolo verza, lavate le foglie e tagliatele a listarelle.

  • Step 2

    Tagliete la scamorza a cubetti e tenetela da parte.

  • Step 3

    Fate rosolare per qualche minuto l'aglio e le listarelle di cavolo verza con la pancetta in poco olio extra vergine di oliva. Aggiungete la Pummarò Star e proseguire la cottura per 5 minuti. Pepate e spegnete.
    Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione, scolatela e fatela saltare con il sugo. Aggiungete la scamorza a pezzetti, mescolate bene e servite.

    20061984

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