Vellutata all'aglio con uva

  • < 10 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Vellutata all'aglio con uva

  • Step 1

    Mettete in ammollo la mollica di pane. Mettete una pentola d'acqua a bollire, buttate le mandorle in acqua per alcuni minuti poi scolatele e pelatele.

  • Step 2

    Con l'aiuto di un mixer elettrico tritate le mandorle con aglio, la mollica di pane, l'acqua, l'aceto e un pizzico di sale.

  • Step 3

    Aggiungete l'olio extra vergine di oliva a poco a poco a flirtate. Servite in piatti individuali, aggiungete alcuni chicchi di uva pelata e alcune mandorle.

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