Ingredienti
Preparazione Zuppa di ceci e speck
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Step 1
Scolate i ceci ammollati e risciacquateli.
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Step 2
In una pentola dai bordi alti soffriggete la cipolla tagliata finemente e lo speck, unite i ceci, il rosmarino e la foglia di alloro, rosolate per pochissimi minuti.
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Step 3
Aggiungete 500 ml di acqua, il sale e il pepe e cuocete per 20 minuti.
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Step 4
Aggiungete Il Mio GranRagù con Speck e terminate la cottura per altri 15 minuti. Servite ben caldo.