Ingredienti
Preparazione Tacchino alla griglia con purea light di patate
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Step 1
Lavate e fate cuocere le patate in abbondante acqua e 1 cubetto de I Dadi Star - Classico. Salate leggermente.
A cottura ultimata, lasciatele raffreddare quindi pelatele. -
Step 2
In una pentola dai bordi alti, versate 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, unite le patate schiacchiandole con lo schiacciapatate. Aggiungete il sale, il pepe e una spolverata di noce moscata; mescolate con una frusta e poi aggiungete a filo il latte e lasciate cuocere per 5/6 minuti girando regolarmente per evitare che la purea si attacchi sul fondo.
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Step 3
A parte, scaldate la piastra e cuocete le fettine di tacchino per 5 min. Salatele e disponetele sul piatto da portata guarnendo con timo fresco e servite con la purea.