Riso venere, avocado, zucchine, ragù
Il riso venere è molto apprezzato grazie al suo caratteristico profumo alla nocciola, al suo colore esotico e al fatto che si sposi molto bene con ogni tipo di ingrediente. La combinazione che vi proponiamo oggi risulta particolarmente estiva, con zucchine, avocado e, per amalgamare il tutto,
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Preparazione
Il riso venere, naturalmente colorato di nero, rende la vostra tavola sofisticata ed elegante e siamo certi che, in caso di cene speciali, i vostri commensali sapranno apprezzare. Se anche voi siete fan di questo riso sensuale e delicato, potete avventurarvi nella preparazione di piatti simili, come il riso bicolore ai gamberetti o il riso venere con passa e broccoletti. Noi lo abbiamo usato anche nella preparazione della gustosa paella ai calamari. Se volete provarci anche voi, guardate qui la video ricetta.