Frittata di piselli e menta

  • 10-20 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Frittata di piselli e menta

  • Step 1

    Rosolate la cipolla, tagliata finemente, nell’olio extra vergine di oliva, aggiungete i piselli, I Fondenti in padella Prezzemolo e Aglio e un bicchiere di acqua. Cuocete a pentola coperta per 10 minuti.

  • Step 2

    In una ciotola sbattete le uova con il latte, aggiungete un pizzico di sale e pepe, unite i piselli e le foglioline di menta tritate.

  • Step 3

    Proseguite la cottura della frittata o in una padella antiaderente o al forno. Ottima anche fredda per un rapido spuntino.

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