Insalata di lenticchie, trevisana e carotine

  • 20-40 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

  • Il Mio Dado Star - Classico

Informazioni Nutrizionali

  • Calorie

    268kcal

  • Carboidrati

    51g

  • Proteine

    18g

  • Grassi

    19g

Preparazione Insalata di lenticchie, trevisana e carotine

  • Step 1

    Lessate le carotine nell’acqua bollente in cui avrete sciolto il Dado Star Classico, quindi scolatele al dente e lasciatele intiepidire.

  • Step 2

    Nello stesso brodo lessate le cipolline tagliate a spicchietti. Tagliate a listarelle la trevisana, monda e lavata.

  • Step 3

    Raccogliete in un’insalatiera le lenticchie, le carotine e la trevisana.

  • Step 4

    Condite con poco sale e 2 cucchiai di olio.

  • Step 5

    Scaldate in un pentolino 6 cucchiai d’aceto e i semi di cumino.

  • Step 6

    Fate prendere un vivace bollore e lasciate consumare l’aceto di circa un terzo.

  • Step 7

    Versate il condimento caldo sull’insalata, mescolate e servite subito.

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