Ingredienti
Preparazione Frittata di baccalà
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Step 1
Lavate il merluzzo e lasciatelo in ammollo per almeno un giorno, cambiando l'acqua più volte. Poi scolatelo con cura.
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Step 2
Preparate il composto per la frittata: sbattete le uova con il latte e un pizzico di sale e pepe.
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Step 3
Fate cuocere il merluzzo facendolo rosolare in un cucchiaio di olio extra vergine di oliva con il mezzo Dado 100% Naturale Star Vegetale. Unite al merluzzo il composto per la frittata e friggete in padella fino a raggiungere la consistenza che desiderate.