Zuppa di zucchine

  • 10-20 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Zuppa di zucchine

  • Step 1

    Tagliate la cipolla e friggetela in una padella con un po’ d’olio. Quando la cipolla diventa trasparente senza farla dorare troppo aggiungete le zucchine tagliate a dadini.

  • Step 2

    Soffriggete per 3 o 4 min, aggiungete la patata pelata e tagliata a dadini.

  • Step 3

    Ricoprite le verdure con Il Mio Brodo Star Verdure e lasciate bollire il tutto fino a quando è cotto.

  • Step 4

    Infine ritirate la zuppa dal fuoco, frullatela fino a ottenere una zuppa fine. Salate a piacere.

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