Ingredienti
Preparazione Zuppa di pomodoro
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Step 1
In una casseruola dai bordi alti fate soffriggere lo scalogno tritato finemente e il sedano. Quando sono ben rosolati aggiungi il peperone e i pomodori tagliati a tocchetti.
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Step 2
Continuate la cottura per 15 minuti aggiungendo mezzo litro d'acqua.
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Step 3
Sbriciolate nel brodo Il Mio duo Star - Sugo, per intensificare il sapore, aggiungete un po' di pepe appena macinato e un poco di basilico.
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Step 4
Passate il tutto con il minipimer e servite la zuppa tiepida o fredda, con un filo di olio extravergine a crudo.