Ingredienti
Preparazione Tortino di peperone
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Step 1
Lavate i peperoni, eliminate i semi interni e tagliateli.
In una padella, rosolate i peperoni con poco olio extra vergine di oliva e uno spicchio d’aglio incamiciato. Quando saranno leggermente appassiti, unite il GranRagù Star con Verdure e lasciate cuocere per altri 5 min.
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Step 2
In una ciotola, sbattete le uova con poco sale e pepe, unite il pan grattato e i peperoni rosolati con il ragù; infine mescolate bene.
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Step 3
Ungete le pirottine monoporzione in ceramica e copritele di pan grattato. Versate il composto nelle pirottine facendo attenzione a non riempirle troppo perché durante la cottura non fuoriesca il tortino.
Infornate a 180° C per 20 min.