Ingredienti
Preparazione Tomini con composta di cipolle rosse
-
Step 1
Pelate le cipolle rosse e tagliatele a rondelle sottili.
In padella, soffriggete le cipolle con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; aggiungete le bacche di ginepro, i chiodi di garofano, ½ bicchiere d’acqua e lasciate cuocere per 20 min.
A cottura quasi ultimata, aggiungete il Gran Ragù Star Classico. Dopo 5 min. la composta sarà pronta.
-
Step 2
A parte, grigliate i tomini su una piastra ben calda, da ambo i lati.
Disponeteli nei piatti e serviteli accompagnati dalla composta al ragù e una spolverata di semi di papavero.