Riso Ermes con salsiccia e radicchio
- 1 persona
Ingredienti
Preparazione Riso Ermes con salsiccia e radicchio
-
Step 1
Lavate il riso e lessatelo in abbondante acqua salata per almeno 30 minuti. In una padella rosolate lo scalogno con l’olio extravergine di oliva, unite la salsiccia a pezzetti e il radicchio tagliato finemente.
-
Step 2
Cuocete a fuoco vivo per 5 minuti, aggiungete il riso scolato e il GranRagù Star Salsiccia e mescolate per amalgamare bene il tutto.
-
Step 3
Sfumate con il vino bianco e terminate la cottura per 2/3 minuti. Servite con una macinata di pepe fresco e una spolverata di radicchio tagliato finissimo.
