Ingredienti
Preparazione Pizzoccheri ai funghi
-
Step 1
Pulite i funghi porcini con l’aiuto di un pennello, eliminate eventuali parti terrose e tagliateli a fettine.
In una padella, rosolate gli scalogni tritati finemente in poco olio extravergine di oliva; unite i funghi e cuoceteli per 5 min. Aggiungete, infine, il GranRagù Star con Funghi Porcini e completate la cottura per altri 5 min.
-
Step 2
Cuocete i pizzoccheri in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione e, dopo averli scolati, fateli saltare nel ragù di funghi. Servite in tavola con del prezzemolo fresco e una spolverata di pepe.