Pollo al Brandy

Name: Pollo al Brandy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 600.00 gr di petto di pollo; 1.00 bicchiere di brandy; 1.00 cubetto di Dado Star Classico Il Mio Dado Star - Classico; * sale q.b.; * pepe q.b.

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10-20 min
Facile
4 persone

Ingredienti

600 gr di petto di pollo
1 bicchiere di brandy
1 cubetto di Dado Star Classico Il Mio Dado Star - Classico
* sale q.b.
* pepe q.b.

Preparazione Pollo al Brandy

Step 1

Tagliate il petto di pollo a listarelle dello spessore di 1 cm.
Step 2

Passatele nella farina e cuocetele in una padella con poco olio, il Dado Star Classico e il bicchiere di brandy. Cuocete per 10 minuti sino a quando il pollo risulti ben rosolato e il fondo di cottura rimasto sia di un bel colore bruno.
Step 3

Servitelo caldo accompagnato dalla salsina e da un’insalatina di cavolo cappuccio condita con gocce di aceto balsamico.