Ingredienti
Preparazione Patate novelle e zucchine al vapore con salsa
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Step 1
Lavate le zucchine e tagliatele a dischetti di almeno 1 cm di spessore; incidetele poi nei lati per formare dei fiorellini stilizzati.
Mondate e pelate le patate.
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Step 2
Su una pentola capiente, disponete una retina in metallo per la cottura al vapore e adagiate le verdure. Spolverizzatele di sale grosso e cuocetele coperte per 10 min.
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Step 3
Nel frattempo, scolate i ceci e frullateli con 1 tazza de Il Mio Brodo Star – Verdure.
Accompagnate le verdure alla salsa di ceci e guarnite con pepe fresco; quindi portate in tavola.