Moscardini e patate

Name: Moscardini e patate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 0.50 kg di moscardini piccoli puliti; 400.00 gr di patate lessate e tagliate a cubetti; 3.00 cucchiai di olio extravergine di oliva (45 ml); 1.00 rametto di rosmarino; 0.50 bicchiere di vino bianco (80 ml); 0.50 limone; 1.00 cubetto di Dado Star Vegetale. Il Mio Dado Star - Vegetale con 9 verdure

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10-20 min
Facile
4 persone

Ingredienti

0,5 kg di moscardini piccoli puliti
400 gr di patate lessate e tagliate a cubetti
3 cucchiai di olio extravergine di oliva (45 ml)
1 rametto di rosmarino
0,5 bicchiere di vino bianco (80 ml)
0,5 limone
1 cubetto di Dado Star Vegetale. Il Mio Dado Star - Vegetale con 9 verdure

Preparazione Moscardini e patate

Step 1

Soffriggete il rosmarino nell’olio extravergine d’oliva a fuoco lento; Quando cambia colore togliete il rosmarino e aggiungete i moscardini e le patate lesse.
Step 2

Mescolate per cinque minuti; Aggiungete il succo di limone e il vino e lasciate evaporare.
Step 3

Aggiungete il Dado Star Vegetale e cuocete per altri cinque minuti; Per rendere il piatto più saporito aggiungete a fine cottura un po’ di prezzemolo e aglio tritati.

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