Insalata di wurstel all'alsaziana
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 3 patate
- 6 wurstel
1 cubetto de Il Mio Dado Star - Classico
- 4 cucchiai di olio
- 1 spruzzata di aceto
- 2 mele
- 1 limone
- 3 cetriolini sott'aceto
- Per la salsa:
- 2 cucchiai di senape
- 4 cucchiai di panna
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Preparazione
Bollite le patate con la buccia in abbondante acqua calda e il cubetto de Il Mio Dado Star - Classico. A cottura ultimata, lasciatele raffreddare, pelatele e tagliatele a cubetti. Conditele con olio e aceto e mettetele da parte.
Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti e insaporitele con del succo di limone. Tagliate i wurstel e affettate i cetriolini sott'olio.
Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamate bene. Preparate una salsa da servire a parte, mescolando la panna, la senape e aggiungendo un pizzico di sale e uno di pepe.
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