Filetto di Maiale all'aceto balsamico e pistacchi

Name: Filetto di Maiale all'aceto balsamico e pistacchi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1.00 filetto di maiale; q.b. aceto balsamico, olio extravergine, burro; 2.00 cucchiai miele; 1.00 Dado Star Classico Il Mio Dado Star - Classico; q.b. farina; q.b. granella di pistacchi; q.b. erba cipollina; q.b. purè di patate

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20-40 min
Facile
4 persone

Filetto di Maiale all'aceto balsamico e pistacchi

Ingredienti

1 filetto di maiale
q.b. aceto balsamico, olio extravergine, burro
2 cucchiai miele
1 Dado Star Classico Il Mio Dado Star - Classico
q.b. farina
q.b. granella di pistacchi
q.b. erba cipollina
q.b. purè di patate

Preparazione Filetto di Maiale all'aceto balsamico e pistacchi

Step 1

Infarinare leggermente il filetto e farlo dorare su entrambi i lati in una padella con del burro e un filo d'olio.
Step 2

Sfumare con l'aceto balsamico, aggiungere il dado star classico tagliato a pezzettini. Una volta ottenuta la salsa aggiungere un po' di miele.
Step 3

Servire il filetto ricoperto dalla granella di pistacchio e decorare il piatto con purè di patate ed erba cipollina.