Zucchine ripiene

  • 10-20 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

  • Il Mio Dado Star - Vegetale -30% sale

Preparazione Zucchine ripiene

  • Step 1

    lavate e spuntate le zucchine e cuocetele intere in acqua abbondante insieme ai due dadi Vegetale -30% Sale Star sbriciolati, per circa 8-10 min, a seconda della loro grandezza. Scolatele e lasciatele raffreddare. Tagliatele per la parte lunga e con un cucchiaino scavate la polpa da entrambe le metà.

  • Step 2

    Tagliate la polpa che avete estratto insieme ai peperoni in conserva, alla ricotta ed al prosciutto (tutto a dadini), condite con le erbe aromatiche e riempite ogni metà con questa amalgama. Spolveratele con il formaggio grattugiato e gratinatele.

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