Fagioli stufati con peperoni e sfilacci di vitello

  • > 60 min
  • Medio
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Fagioli stufati con peperoni e sfilacci di vitello

  • Step 1

    Dopo aver ammollato i fagioli per almeno 8 h, in una pentola dai bordi alti fate rosolare nell'olio extra vergine di oliva la cipolla con i peperoni tagliati a tocchetti e la carne di vitello sminuzzata.

  • Step 2

    Aggiungete I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio e i fagioli. Mescolate e poi aggiungete 2 tazze di acqua, coprite e continuate la cottura per 30 /40 minuti.

  • Step 3

    Aggiustate di sale e pepe e servite caldo guarnendo con prezzemolo fresco.

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