Ingredienti
Informazioni Nutrizionali
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Calorie
203kcal
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Carboidrati
72g
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Proteine
11g
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Grassi
16g
Preparazione Crema al Marsala con fichi aromatizzati alla vaniglia
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Step 1
Pelate i fichi.
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Step 2
Preparate la crema: in una ciotola unite lo zucchero, la farina e i tuorli delle uova e mescolate con una frusta.
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Step 3
Fate aromatizzare il latte con una stecca di vaniglia. Tenetene da parte un paio di cucchiai e aggiungete il resto agli ingredienti per la crema, insieme al Marsala. Portate ad ebollizione continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
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Step 4
Fate cuocere per 2-3 minuti i fichi nel poco latte aromatizzato alla vaniglia tenuto da parte, adagiateli nel piatto da portata o in un barattolo di vetro e ricopriteli di crema al Marsala ancora calda. Servite freddo.