Ingredienti
Preparazione Ceci patate e cozze
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Step 1
In una ciotola, disponete i ceci e abbondate acqua; lasciateli in ammollo per almeno 5/6 h, o comunque, per il tempo indicato sulla confezione.
A parte, pulite le cozze: eliminate la barba e lavatele bene sotto l’acqua corrente.
Mondate e pelate le patate; quindi, tagliatele a tocchetti
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Step 2
In una pentola capiente, cuocete i ceci e le patate con una foglia di alloro ne Il Mio Brodo Star - Verdure per 30 min.
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Step 3
A fine cottura, salate con il sale grosso, aggiustate di pepe, scolate da eventuale brodo in eccesso e aggiungete le cozze direttamente in pentola. Coprite e lasciate aprire i molluschi. Quindi disponete nei piatti e servite ben caldo.