Ingredienti
Preparazione Agnello alla cacciatora
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Step 1
Lavate la carne e incidete il carrè d’agnello. A parte, pulite e tritate finemente gli scalogni e l’aglio.
In una padella, rosolate gli scalogni e l’aglio; unite la carne e lasciatela rosolare da ambo i lati per qualche minuto.
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Step 2
Quindi, aggiungete 3 cucchiai di Pummarò Star Vellutata, salate, pepate e lasciate cuocere per 15 min. a pentola coperta. Sfumate con il vino bianco e proseguite la cottura ancora per 15 min.
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Step 3
A fine cottura, unite il peperoncino fresco sminuzzato e portate in tavola.