Calamari fritti
La tacchinella ripiena al forno è un piatto ricco di gusto e sontuoso; é perfetto per imbandire la tavola delle feste e stupire i vostri ospiti con un piatto di grande effetto, ma con la nostra ricetta sarà anche molto semplice da realizzare.
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 150 g anelli di calamari
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
1 cubetto I Dadi Star Classico Il Mio Dado Star - Classico
- q.b. olio d'oliva per la frittura
- 1 mazzetto di timo fresco
- 1 pizzico di sale
Preparazione
Pulite bene i calamari. Se sono interi, tagliateli ad anelli, sciacquateli e scolate bene. Tagliate la cipolla.
In una pentola fate saltare la cipolla e, dopo pochi minuti, aggiungete i calamari infarinati.
Per dare più sapore, sbriciolate sul tutto mezzo cubetto de I Dadi Star Classico. Girate un poco e incorporate il vino, il sale e il mazzetto di timo. Fate cuocere per trenta minuti. Se è necessario, aggiungete un poco d'acqua calda per evitare che i calamari si secchino troppo durante la cottura.
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