Filetto di tonno con verdure caramellate

Preparazione Filetto di tonno con verdure caramellate

• Step 1

  Lavate e mondate le verdure, tagliate a metà i pomodorini e a tocchetti un po’ grossi il sedano e il peperone.

• Step 2

  In una padella unta di olio scottate i filetti di tonno da entrambi i lati e cuoceteli poi per 5 minuti con I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio.

• Step 3

  In una padella fate rosolare le verdure nell’olio per 5 minuti, unite lo zucchero di canna e il mezzo bicchiere di vino bianco e cuocete per altri 5 minuti avendo cura di far sciogliere bene lo zucchero senza bruciarlo.

• Step 4

  Servite i filetti di tonno con una spolverata di semi di papavero accompagnati dalle verdure caramellate.