Zuppa di cavolo nero

  • 20-40 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

  • Il Mio Dado Star - Delicato

Preparazione Zuppa di cavolo nero

  • Step 1

    Lavate il cavolo nero e privatelo delle parti più dure. Fatelo cuocere in 1 l di brodo preparato con il dado Star Delicato aggiungendo anche due patate sbucciate.

  • Step 2

    Frullate il cavolo con un frullatore a immersione sino a renderlo di una consistenza cremosa. Aggiungete a filo un cucchiaio di olio extravergine di oliva.

  • Step 3

    Versate la zuppa nelle ciotole e decorate con un po’ di panna liquida e dei semi di lino.

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