Zuppa di borlotti freschi

Name: Zuppa di borlotti freschi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1.00 kg borlotti freschi; 1.00 spicchio d'aglio; 5.00 pomodorini ciliegino; 1.00 Dado Star Vegetale Il Mio Dado Star - Vegetale con 9 verdure; Q.B. olio evo; Q.B. prezzemolo tritato

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10-20 min
Facile
4 persone

Ingredienti

1 kg borlotti freschi
1 spicchio d'aglio
5 pomodorini ciliegino
1 Dado Star Vegetale Il Mio Dado Star - Vegetale con 9 verdure
Q.B. olio evo
Q.B. prezzemolo tritato

Preparazione Zuppa di borlotti freschi

Step 1

Pulite i borlotti e lavateli. Fate cuocere i fagioli per 20 minuti in abbondante acqua. Nel frattempo, mettete l'olio in un tegame con l'aglio e fate rosolate.
Step 2

Aggiungete i pomodorini e fate saltare in padella per 15 minuti.
Step 3

Quando i fagioli saranno quasi cotti aggiungeteli ai pomodorini, amalgamate e aggiungete il Dado Star Vegetale. Fate cuocere ancora per 10 minuti. Servite con prezzemolo tritato.