Ingredienti
Preparazione Zuppa di cavolo nero con gamberetti
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Step 1
Lavate e tagliate il cavolo nero eliminando il gambo. Cuocetelo per almeno 30 min. in abbondante acqua leggermente salata dove avrete fatto sciogliere mezzo Dado Star Classico.
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Step 2
Pulite l'aglio e tagliatelo finemente. Pulite anche i gamberetti eliminando l'intestino. Fateli poi rosolare in una padella con poco olio e l'aglio.
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Step 3
Componete il piatto adagiando i gamberetti sulla zuppa e spolverando con pepe macinato fresco.