Vellutata di sedano rapa

  • 20-40 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

  • Il Mio Brodo Star - Verdure

Preparazione Vellutata di sedano rapa

  • Step 1

    Pelate il sedano rapa e tagliatelo a pezzettoni.

  • Step 2

    In una pentola dai bordi alti fate soffriggere lo scalogno nell'olio, aggiungete il sedano rapa, un pizzico di sale e versate i Brodi Star di Verdure.

  • Step 3

    Procedete con la cottura per 20 minuti.

  • Step 4

    Frullate il tutto aggiungendo il sale e l'erba cipollina tagliata finemente.

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