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Tortino di zucchine

Questa ricetta, che vi permette di preparare un antipasto coreografico a base di riso e bietole, si basa su due ingredienti di uso molto comune e facilmente reperibili in tutte le stagioni.

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  • Tempo di preparazione
    40-60 min
  • Difficoltà
    Medio
  • Yield
    4 persone
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Ingredienti

  • 4 zucchine
  • 1 bottiglia di Pummarò Star Vellutata Pummarò Star Corposa

    Pummarò Star Corposa
  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • * olio extravergine d'oliva q.b.
  • * pepe q.b.
  • 1 cucchiaio di Il Mio Brodo Granulare 100% Naturale Verdure

    Il Mio Brodo Granulare 100% Naturale Verdure

Preparazione

Disponete le zucchine a rondelle sottili in una pirofila unta d’olio, cospargetele con un sottile strato di Pummarò Star Vellutata, insaporite con il Brodo Granulare 8 Verdure, il pepe e una manciata di parmigiano.
Ripetete l’operazione per almeno due strati.
Coprite la pirofila con carta stagnola e fate cuocere in forno già ben caldo (180°C) per circa mezz’ora. Togliete il foglio di alluminio, fate cuocere per altri 10 minuti a 220°C.
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