Soufflé di patate

  • 20-40 min
  • Medio
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Soufflé di patate

  • Step 1

    Cuocete le patate e tritatele insieme ai tuorli d’uovo e al latte. Quando avete mescolato tutto bene, aggiungete il dado Delicato Star ed il pepe.

  • Step 2

    Aggiungete gli albumi sbattuti quasi montati, con molta attenzione. Riponete il tutto in stampi individuali unti con un po’ di burro e spolverate con un po’ di parmigiano. Infornate a 170º C per 12-15 min. Servite appena pronto.

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