Spiedini di verdure e carne in umido
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Ingredienti
Preparazione Spiedini di verdure e carne in umido
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Step 1
Mondate e pelate le rape e tagliatele a tocchetti abbastanza grandi. Pulite i peperoni, eliminate i semi interni e tagliateli a strisce e poi a pezzi di 3 cm per lato.
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Step 2
Preparate gli spiedini alternando peperoni, bocconcini di carne e tocchetti di rapa (calcolate 2 spiedini a testa).
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Step 3
In una padella o una piastra rosolate lo spicchio di aglio nell’olio extravergine di oliva e rosolate gli spiedini.
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Step 4
Fate cuocere a fuoco vivo per almeno 10 minuti, salate con il sale grosso e bagnate con il bicchiere di vino rosso.
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Step 5
Lasciate evaporare e unite il GranRagù Star Classico, proseguite la cottura per 10 minuti e servite.
