Spaghetti alla puttanesca

Prendete le olive nere e verdi senza osso e preparatele tagliate a rondelle. Scolate i capperi. Se necessario, sciacquateli un po' sotto l’acqua per attenuare il gusto della salamoia che li conserva.

Riscaldate una padella con l’olio e la dose di I Fondenti in Padella Prezzemolo e Aglio Star. Aggiungete i filetti d’acciuga, fateli sciogliere nell’olio e poi aggiungete le olive ed i capperi, cucinate un paio di minuti, quindi aggiungete la polpa di pomodoro Polpa Bella Star e terminate la cottura per altri 5 min.

Cucinate gli spaghetti in acqua bollente salata, seguendo le indicazioni del tempo di cottura che sono sulla confezione. Scolateli e versateli nella padella della salsa. Spadellate aggiungendo il prezzemolo tritato e, a piacimento, del formaggio grattugiato.