Ingredienti
Preparazione Risotto alle seppioline
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Step 1
Pulite le seppioline, lavatele bene sotto l’acqua corrente e tagliatele a tocchetti.
Mondate e tritate finemente lo scalogno.
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Step 2
In una padella, rosolate lo scalogno quindi aggiungete il pesce e lasciate cuocere per 10 min. Unite il riso e proseguite la cottura versando poco alla volta Il Mio Brodo Star - Verdure, per il tempo indicato sulla confezione (dipende dalla tipologia di riso).
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Step 3
Al termine della cottura, spolverate di prezzemolo fresco e pepe; servite in tavola.