Pizza al pomodoro, formaggio e peperoncini

La frittata di melanzane e formaggio è un secondo veloce da pensare per un pasto quotidiano. Uova, verdure e formaggio compongono questa ricetta passepartuout.

Ricette veloci

Ricette con mozzarella

Ricette con pomodoro

(5)

10-20 min
Facile
4 persone

Ingredienti

2 cucchiai di Sugo Pomodoro e Basilico Star
* 1 impasto per pizza
100 g di mozzarella
3 pomodori maturi
2 peperoncini piccanti
50 g di formaggio di capra
* 1 pizzico di origano
* 1 pizzico di sale
* 1 filo d’olio d’oliva

Preparazione

Spennellate con il Sugo Pomodoro e Basilico Star la base della pizza già stesa.

Aggiungete la mozzarella a pezzetti.

Aggiungete i pomodori tagliati a fette rotonde sulla mozzarella.

Collocate i peperoncini piccanti tagliati a tondini fini, distribuendoli in modo uniforme su tutta la pizza. Cospargete sull'insieme il formaggio di capra sminuzzato.

Aggiungete un pizzico di sale, un pizzico d’origano e un filo d’olio d’oliva su tutta la superficie della pizza.

Infornate la pizza a 220º C. Cuocetela fino a quando la base sia croccante ed i formaggi si siano fusi. Ritiratela dal forno e gustatela.

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