Pesce spada con la verza
Oggi vi proponiamo un’idea nuova per un primo piatto veloce,
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 4 tranci di pesce spada
1 cubetto di Dado Star Vegetale Il Mio Dado Star - Vegetale
- 20 gr di pinoli
- 300 gr di verza
- * olio extravergine d'oliva q.b.
- * sale q.b.
- * pepe q.b.
Preparazione
Lavate e mondate le foglie di verza eliminando la parte centrale più dura; Scottatele per 6 minuti in acqua e Dado Star Vegetale.
In una padella fate rosolare i tranci di spada, aggiungete i pinoli precedentemente tostati per esaltarne il profumo e il sapore e bagnate con un mestolo di brodo insaporito dal Dado Star Vegetale e terminate la cottura.
Servite ogni trancio accompagnato dalla verza e da una manciatina di pinoli.