Ingredienti
Preparazione Moscardini all'arancia
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Step 1
Lavate bene i moscardini ed eliminate le interiora.
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Step 2
Eliminate i cosidetti “occhi” del pesce e separate la testa dal corpo e dai tentacoli.
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Step 3
Fateli rosolare in olio extra vergine di oliva, aggiungete il Brodo Pronto Star Verdure e il succo di arancia e continuate la cottura a padella coperta per almeno 15 minuti o comunque sino a quando non saranno teneri.
Aggiustate di sale e pepe e servite caldissimi.