Mini sformatini di tortellini al ragù

Preparazione Mini sformatini di tortellini al ragù

• Step 1

  Cucinate al dente i tortellini in abbondante acqua salata. Scolateli e conditeli con il GranRagù Star Speck.

• Step 2

  A parte sbattete le uova con un poco sale e pepe, unite il latte e mescolate.

• Step 3

  Utilizzate delle formine di silicone monoporzioni, riempitele per 3/4 con i tortellini conditi al GranRagù Star Speck e poi versate una parte del composto di uova e latte sino a riempire lo stampino.

• Step 4

  Cuocete in forno caldo a 200° per 15 min. Serviteli caldi o tiepidi eventualmente accompagnati da altro GranRagù Star Speck per rendere il piatto ancora più saporito.