Insalata di lenticchie

  • 10-20 min
  • Medio
  • 4 persone

Ingredienti

  • Il Mio Dado Star - 100% Naturale Vegetale

Preparazione Insalata di lenticchie

  • Step 1

    Scolate le lenticchie e mettetele da parte. Tagliate il formaggio a dadini, pelate il pomodoro e toglietegli i semi, tagliatelo a pezzetti. Separate il tuorlo dall'albume dell’uovo sodo e sminuzzateli separatamente.

  • Step 2

    Sbattete con una frusta tutti gli ingredienti della vinagrette con il Dado 100% Naturale Star Vegetale sbriciolato e mettetela da parte.

  • Step 3

    Mescolate le lenticchie col formaggio, il pomodoro, la carota ed il tuorlo dell’uovo sodo. Condite il tutto con la vinaigrette e decorate con l’albume dell’uovo sminuzzato.

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