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Fusilli integrali fave e ricotta forte

Scopri la ricetta della torta pasqualina in versione mini, un'idea originale per servire il piatto tradizionale di Pasqua ai tuoi ospiti.
(9)
  • Tempo di preparazione
    10-20 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
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Ingredienti

  • 250 g di fusilli integrali
  • 400 g di fave fresche
  • 200 g di ricotta forte (o light, se piace)
  • 1 confezione de Il Mio Brodo Star - Verdure

    Il Mio Brodo Star - Verdure
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Preparazione

Sgranate le fave e sbollentatele per alcuni minuti utilizzando Il Mio Brodo Star Verdure .
Grattugiate la ricotta forte.
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati nella confezione e scolatela al dente.
Fate saltare in padella la pasta con un po’ di olio extravergine di oliva, le fave pelate, la ricotta e il pepe. È ottima ottima anche in versione fredda come insalata di pasta estiva.
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