Fusilli integrali fave e ricotta forte

Name: Fusilli integrali fave e ricotta forte
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 250.00 g di fusilli integrali; 400.00 g di fave fresche; 200.00 g di ricotta forte (o light, se piace); 1.00 confezione de Il Mio Brodo Star - Verdure; 2.00 cucchiai di olio extravergine d'oliva; 1.00 pizzico di sale; 1.00 pizzico di pepe

(9)

10-20 min
Facile
4 persone

Ingredienti

250 g di fusilli integrali
400 g di fave fresche
200 g di ricotta forte (o light, se piace)
1 confezione de Il Mio Brodo Star - Verdure
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Informazioni Nutrizionali

Calorie

356_kcal
Carboidrati

52_g
Proteine

18_g
Grassi

26_g

Preparazione Fusilli integrali fave e ricotta forte

Step 1

Sgranate le fave e sbollentatele per alcuni minuti utilizzando Il Mio Brodo Star Verdure .
Step 2

Grattugiate la ricotta forte.
Step 3

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati nella confezione e scolatela al dente.
Step 4

Fate saltare in padella la pasta con un po’ di olio extravergine di oliva, le fave pelate, la ricotta e il pepe. È ottima ottima anche in versione fredda come insalata di pasta estiva.