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Hamburger vegetali gratinati

Il rotolo di vitello ripieno al forno, è un secondo piatto veloce, gustoso e facile da preparare. Il segreto sta tutto nella scelta degli ingredienti: acquistando carne di prima qualità,

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  • Tempo di preparazione
    20-40 min
  • Difficoltà
    Medio
  • Yield
    4 persone
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Ingredienti

  • 1 barattolo di soffritto di verdure
  • 0 kg di riso cotto
  • 125 g di mandorle macinate
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 2 cucchiai d'olio
  • 1 uovo sbattuto
  • - pangrattato per impanare
  • 0 kg di formaggio affettato
  • 1 cucchiaio I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio
  • 1 kg di spinaci congelati cotti

Preparazione

In una padella con un po’ d’olio fate saltare il soffritto di verdure a pezzi. Aggiungete le mandorle macinate e la soia. Condite con il cucchiaio di Fondenti in Padella Prezzemolo e Aglio Star e aggiungete l’uovo sbattuto.
Formate gli hamburger e impanateli con il pangrattato. Friggeteli nell’olio per 3 min per ogni lato a fuoco lento.
Collocate su ogni hamburger un cucchiaio di spinaci cotti e copriteli con una fetta di formaggio. Gratinate nel forno e serviteli.
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