Gamberoni alla griglia

Name: Gamberoni alla griglia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 25.00 gamberoni freschi; * sale; * pepe bianco; 4.00 cucchiai d'olio extravergine d'oliva; 1.00 limone; 1.00 pastiglia I Fondenti in padella Star Timo e Rosmarino I Fondenti Star Timo e Rosmarino; 4.00 rametti di prezzemolo; 2.00 spicchi d'aglio

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< 10 min
Facile
4 persone

Ingredienti

25 gamberoni freschi
* sale
* pepe bianco
4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
1 limone
1 pastiglia I Fondenti in padella Star Timo e Rosmarino I Fondenti Star Timo e Rosmarino
4 rametti di prezzemolo
2 spicchi d'aglio

Preparazione Gamberoni alla griglia

Step 1

Sbucciate i gamberoni, lasciando l’ultima parte della coda. Con l’aiuto di un coltello, praticate un taglio lungo il dorso, in modo che si aprano durante la cottura.
Step 2

Infilzate su di uno spiedino quattro gamberoni e conditeli. Preparate dell’olio che vi servirà per spennellare i gamberoni durante la cottura.
Step 3

Mescolate l'olio, che avrete scaldato previamente, con il succo di mezzo limone, la scorza grattugiata di un limone intero, una pastiglia di Fondenti in Padella Timo e Rosmarino Star, il prezzemolo e l’aglio tritati. Amalgamate bene la pastiglia nell'olio caldo con tutti gli ingredienti, affinché il composto prenda tutto il sapore.
Step 4

Cucinate gli spiedini di gamberoni sulla griglia 1 min per ogni lato, spennellandoli costantemente con l’olio speziato. Servite accompagnando con rondelle di limone fresco.