Ingredienti
Preparazione Cotoletta di vitello impanata al parmigiano
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Step 1
Salate le fettine di carne da ambo i lati e passatele nell'uovo sbattuto.
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Step 2
Mescolate il pan grattato con il formaggio parmigiano e impanate le fettine con questo composto.
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Step 3
Fate friggere le cotolette in una padella con un filo di olio d'oliva.
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Step 4
Pelate e tagliate le patate a bastoncini fini e fatele friggere in una padella con un filo d'olio d'oliva.
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Step 5
Componete i vostri piatti di portata disponendo le cotolette e le patate e servite immediatamente.