Peperoni friggitelli ripieni

Name: Peperoni friggitelli ripieni
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 500.00 g di friggitelli; 80.00 g di pangrattato; 50.00 g di erbette aromatiche tritate ( a piacere); 1.00 spicchio di aglio; 100.00 ml di Pummarò Star Corposa; 2.00 cucchiaiata di olio extra vergine di oliva q.b.; 1.00 pizzico di sale; 1.00 pizzico di pepe

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I peperoni friggitelli sono perfetti da farcire con gustosi ripieni: scopri come prepararli con un ripieno di carne saltati in padella.

20-40 min
Facile
4 persone

Ingredienti

500 g di friggitelli
80 g di pangrattato
50 g di erbette aromatiche tritate ( a piacere)
1 spicchio di aglio
100 ml di Pummarò Star Corposa
2 cucchiaiata di olio extra vergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Preparazione Peperoni friggitelli ripieni

Step 1

Mondate i friggitelli ed eliminate i semi interni.
Step 2

Preparate il ripieno mescolando al pangrattato il sale, il pepe, l'aglio schiacciato con l'apposito utensile, le erbette aromatiche e la Pummarò Star.
Step 3

Farcite i friggitelli e rosolateli in un wok con poco olio extra vergine di oliva e un po' di Polpabella per 5 min.