Ingredienti
Preparazione Fave e cicorie in tegame
-
Step 1
Sbucciate le fave e cuocetele per pochi minuti in una pantola, in acqua bollente. Quindi scolatele e spelatele.
-
Step 2
Nel frattempo, lavate la cicoria e tagliatela grossolanamente.
In una padella, rosolate l’aglio in camicia con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva poi unite la cicoria e 1 cubetto de I Dadi Star - Vegetale -30% sale. Lasciate cuocere per 8 min. a pentola coperta; se necessario, aggiungete 1/2 bicchiere di acqua.
-
Step 3
A fine cottura, unite le fave e fate saltare le verdure. Aggiustate di sale e pepe e servite dopo aver cosparso di formaggio grattugiato. Questa ricetta è ottima anche con l’aggiunta di peperoncino.