Fave con salsiccia nera: ricetta passo passo
Fave e salsiccia è un abbinamento sempre vincente: scopri come realizzare questa ricetta con la salsiccia nera, tipica finlandese.
- 40-60 min
- Medio
- 4 persone
Ingredienti
Preparazione Fave con salsiccia nera: ricetta passo passo
-
Step 1
Tagliate l'aglio finemente e mettetelo a dorare nella padella con un poco d'olio d'oliva.
-
Step 2
Aggiungete la cipolla tagliata a fettine e lasciate che prenda colore. Aggiungete la pancetta tagliata a dadini perché si dori.
-
Step 3
Aggiungete le fave, bagnate con i l vino moscato e lasciate che evapori.
-
Step 4
Versate il brodo preparato con Dado Star Vegetale, la salsiccia nera tagliata a pezzi, le foglie di menta, la bacca di cannella, salate e pepate.
-
Step 5
Lasciate cuocere il composto per 40 minuti, fino a che le fave siano tenere, mantenendo l'insieme brodoso. Servite in piatti individuali decorando con foglie di menta.
