Ingredienti
Preparazione Crema di cavolo rosso con crostini e semi di papavero
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Step 1
Lavate il cavolo rosso, eliminatene la parte centrale più dura e tagliatelo finemente.
In una pentola dai bordi alti, rosolatelo in 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, unite Il Mio Brodo Star - Verdure e lasciatelo cuocetere per 18 min. a pentola coperta.
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Step 2
A fine cottura, se necessario, aggiustate di sale e pepe, quindi frullate aggiungendo poco olio extravergine di oliva.
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Step 3
Servite la crema di cavolo rosso con crostini e una spoverata di semi di papavero.